FROM MOUNTAIN TO CUP

一山一味

YI SHAN · YI WEI
一座山,有一座山的气息
EXPLORE
茶,从来不是
一片叶子
那么简单。

它来自一座山的高度,也来自云雾停留的时间。 来自土壤深处的矿物,也来自昼夜之间的温差。 同样是一种茶树,因为生长在不同的山川, 最终会拥有完全不同的香气、滋味与性格。

我们相信:山,是茶的母语。

ALTITUDE · 海拔 MIST · 云雾 SOIL · 土壤 CLIMATE · 气候
风土 T E R R O I R

中国的茶
生长在不同的山里

从云南的高山古茶园,到福建的岩骨花香; 从江南的云雾山场,到岭南的生态茶区。 每一座山,都在用自己的方式塑造一杯茶。

01 / SOUTHWEST

云南高山

YUNNAN MOUNTAINS

高海拔 · 古茶树 · 大叶种
山野气息,厚重而辽阔

02 / SOUTHEAST

闽北岩山

WUYI MOUNTAINS

丹霞岩土 · 山场微气候
岩韵悠长,香气深沉

03 / EASTERN

江南云山

JIANGNAN HILLS

云雾滋养 · 温润气候
鲜爽清雅,细腻灵动

04 / SOUTHERN

岭南山地

LINGNAN HIGHLANDS

温暖湿润 · 四季生长
花香明朗,滋味饱满

山的高度
决定味道的维度

没有完全相同的两座山,也没有完全相同的两杯茶。 海拔、温度、湿度、坡向、森林覆盖, 共同构成一片茶园独一无二的风土密码。

1800M +
HIGH MOUNTAIN
高山之味
温度低,生长慢,内含物质积累丰富。 香气更清透,滋味更具层次。
清 · 鲜 · 韵
1000—1800M
CLOUD MOUNTAIN
云雾之味
云雾遮蔽阳光,茶树缓慢生长, 形成细腻柔和的口感结构。
柔 · 甜 · 润
ROCK & SOIL
MINERAL TERROIR
岩土之味
特殊的岩石结构与土壤矿物, 赋予茶汤独特的骨架与回味。
骨 · 韵 · 深
FOREST ECOLOGY
NATURAL SYSTEM
森林之味
多样生态系统形成天然屏障, 茶树与森林共同呼吸、生长。
野 · 活 · 自然
FOUR SEASONS OF TEA

山有四季
茶有时间

01
春
SPRING

山醒了。
第一片嫩芽从枝头苏醒, 清新,是春茶最初的语言。

02
夏
SUMMER

阳光充足,雨水丰沛。 茶树迅速生长, 味道开始变得浓烈。

03
秋
AUTUMN

温度渐低,昼夜温差增大。 香气在秋风中变得 更加成熟而悠长。

04
冬
WINTER

茶树休眠, 山进入安静的时间。 下一年的滋味正在沉淀。

OUR BELIEF

不寻找最贵的茶
只寻找真正属于一座山的味道

尊重自然 · 尊重产地 · 尊重时间
让每一片茶叶,都能说出它来自哪里